Nuestra Misión
En BUMI BEANS, nuestra misión es cultivar café de sombra orgánico de la más alta calidad, respetando el equilibrio natural del ecosistema y promoviendo prácticas agrícolas sostenibles. Nos comprometemos a regenerar los suelos, preservar la biodiversidad y fortalecer las comunidades locales a través de un modelo de producción responsable.
Desde la siembra hasta la cosecha, trabajamos con pasión para ofrecer un café que no solo deleite los sentidos, sino que también contribuya a un futuro más justo y sostenible para las generaciones venideras.
Nuestra Historia
BUMI BEANS nació de la pasión por el café y el compromiso con la sostenibilidad. Nuestro viaje comenzó con la visión de transformar la producción de café en un modelo regenerativo que no solo respete el medio ambiente, sino que también genere un impacto positivo en las comunidades locales.
Desde nuestros inicios, hemos apostado por un enfoque innovador basado en el cultivo de café de sombra orgánico, promoviendo la biodiversidad y garantizando suelos saludables. Con el apoyo de expertos, agricultores locales y aliados estratégicos, hemos convertido nuestras tierras en un ecosistema productivo que equilibra calidad, sostenibilidad y comercio justo.
Hoy, seguimos creciendo con la misma pasión y compromiso, consolidando a BUMI BEANS como un referente en la producción de café orgánico, respetuoso con la naturaleza y con las personas que lo cultivan.
Calidad Asegurada
En BUMI BEANS, garantizamos café orgánico de la más alta calidad. Desde el cultivo en sombra hasta la cosecha y procesamiento, seguimos estrictos estándares sostenibles y certificaciones internacionales. Cada grano refleja nuestro compromiso con la excelencia, la trazabilidad y el respeto por el medio ambiente.
Origen
En lo profundo de las montañas de Sumatra y Java, donde la niebla cubre los cafetales al amanecer, nace un café con historia y carácter. Cultivado en suelos volcánicos y bajo la sombra de frondosos árboles, cada grano crece lentamente, absorbiendo la esencia de la tierra. En Sumatra, el método tradicional Giling Basah realza sus notas terrosas y especiadas, mientras que en Java, el clima templado y las alturas brindan un café suave y equilibrado. En Bumi Beans, honramos esta tradición, llevando hasta tu taza un café con alma, arraigado en la naturaleza y el esfuerzo de generaciones.
Preguntas Frequentes
¿De dónde proviene el café de Bumi Beans?
Nuestro café se cultiva en plantaciones de altura en Indonesia, principalmente en Sumatra y Java, utilizando métodos orgánicos y bajo sombra, lo que mejora su calidad y sabor.
¿Es café orgánico?
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¿El hecho de que el café sea orgánico afecta su sabor?
El hecho de que nuestro café sea orgánico influye directamente en su sabor, ya que se cultiva sin pesticidas ni fertilizantes químicos que puedan alterar su perfil natural. Al crecer en un ecosistema más equilibrado, el café desarrolla una mayor complejidad de sabores, resaltando sus notas afrutadas, florales y achocolatadas de forma más pura. Además, el cultivo bajo sombra permite que los granos maduren lentamente, intensificando su dulzura y acidez balanceada, lo que da como resultado una taza más limpia y con mayor profundidad en sus matices.
¿Qué certificaciones tiene su café?
Nuestro café está en proceso de certificación orgánica y bird-friendly, garantizando prácticas sostenibles y la conservación del hábitat natural.
¿Cómo recomiendan preparar el café para obtener el mejor sabor?
Dependiendo de la variedad, recomendamos métodos como V60, Chemex o espresso para resaltar sus notas de sabor. También ofrecemos guías de preparación en nuestra web.
¿Cómo es el proceso de cultivo y cosecha?
Seguimos métodos de cultivo regenerativos, con sombra natural de árboles nativos y recolección manual selectiva para asegurar solo los granos en su punto óptimo de maduración.
¿Cuál es la diferencia entre el café de sombra y el convencional?
El café de sombra crece más lentamente, lo que permite desarrollar un perfil de sabor más complejo, con mayor dulzura y acidez equilibrada. Además, protege los suelos y favorece la vida silvestre.
¿Qué variedades de café ofrecen?
Vendemos café de especialidad, cuidadosamente seleccionado de productores comprometidos con la calidad y la sostenibilidad. Nuestros cafés son 100% Arábica, cultivados en altitudes ideales y procesados con métodos que resaltan sus notas únicas.
Trabajamos con fincas certificadas y pequeños productores que garantizan trazabilidad y prácticas responsables. Ofrecemos variedades como Sigararutang, Lini S y Aceh Gayo, con puntuaciones de cata superiores a 88 puntos, asegurando una experiencia excepcional en cada taza.
Nuestro café es ideal para cafeterías, tostadores y amantes del café que buscan calidad y autenticidad en cada grano.
¿Cómo puedo comprar su café?
Para comprar nuestro café, simplemente contáctanos directamente. Queremos entender tus necesidades y preferencias para ofrecerte la mejor opción en términos de variedad, perfil de sabor y cantidad.
Trabajamos con clientes que buscan café de especialidad, por lo que adaptamos nuestras recomendaciones según si eres una cafetería, tostador o distribuidor. Escríbenos y te guiaremos en el proceso, además de ofrecerte muestras si es necesario. ¡Estaremos encantados de ayudarte a encontrar el café perfecto para ti!
¿El café de Bumi Beans es de comercio justo?
Sí, trabajamos directamente con agricultores locales, asegurando un pago justo y condiciones de trabajo dignas para todos los involucrados en la producción.
¿Te gustaría probar nuestro café? Cuéntanos qué necesitas y te asesoraremos sin compromiso
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